3, rue de la Butte-aux-Cailles, Paris XIIIe (M° Place d'Italie)C'est lors d'une balade trouvée dans mon guide vert Michelin
Idées de promenades à Paris que j'ai repéré ce charmant salon de thé. La façade est peinte en vert céladon et d'autres couleurs gaies. Après avoir poussé le battant de la porte extérieure il faut écarter les deux pans d'un épais rideau : on entre là-bas comme dans un nid et les vapeurs du thé embuent immédiatement les verres de vos lunettes. Il y fait bien chaud. La pièce est assez petite et douillette. Les tables et les chaises (de jardin) sont en bois et les nappes très jolies. Quant aux hôtesses, et bien elles sont ma foi bien aimables.
Aujourd'hui j'ai goûté mon premier thé dans ce lieu avec une amie. J'ai choisi le printanier
Thé des Cigales où se mêlent de mémoire du thé noir, le parfum de la figue, des clémentines, de l'écorce d'orange et des pétales de rose rouge. Et d'autres fragances que j'oublie bien sûr ! Mon amie a pris la suggestion du jour
Le Thé de Noël dont je ne me souviens plus de la composition.
La saveur de mon thé était très subtile et délicate. La tarte au citron de la carte me faisait de l'oeil mais j'ai fermé les yeux cette fois : je voulais être sage. La prochaine fois je sais déjà que je veux goûtér le thé
Pomssi à la pomme et au citron. Ou peut-être goûterais-je un chocolat - ils y sont très bons dit-on.
Enfin venons-en au fait : qui se porte volontaire pour m'accompagner cette prochaine fois ?
Théllement vôtre,
Alice 
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