Gâteau à l'orange

Nombre de messages : 109 Date d'inscription : 17/11/2007

le L du CALC se lance, aidé du A.
Cette recette est dédiée au premier C du CALC pour ses presque 12 ans

gâteau :
2 oeufs + 150 g sucre + 150 g de beurre fondu + 130 g de farine + 1 sachet de levure +

sirop : jus de 3 oranges + 250 g de sucre

gâteau : Mélangez dans l'ordre indiqué, mettez à cuire (thermostat 6 - j'ignore le temps de cuisson, veillez donc sur le four).

sirop : faire cuire le mélange 15 minutes

Démoulez le gâteau et versez aussitôt le sirop dessus. Le laissez refroidir (il est meilleur le lendemain). Ne pas hésiter à ajouter du jus d'orange, frais bien sûr, que le gâteau soit bien imbibé.

Gâteau à l'orange goûté et recommandé Rolling Eyes

pour les anniversaires et autres occasions :miam:

Nous rajoutons à la base les zestes et le jus d'une orange.
C'est effectivement un délice absolu et très rapide à faire.
J&F.

Hmmmm... exquis ! :miam:

Mais je crois que j'ai fait cuire trop longtemps le sirop... car il colle aux dents Mad

Et j'ai eu des problèmes pour démouler le gâteau, alors que j'avais bien beurré mon moule !?! Un tuyau à ce sujet ?? :confused:

Pour info, la cuisson du gâteau est très rapide : 20 minutes environ.

Merci au L de CALC ! :chapo:

Bon, j'ai compris ! Personne ne s'intéresse à mes piètres exploits culinaires. Alors, je persévère toute seule dans mon coin ! :boude:

J'ai donc refait le gâteau à l'orange et ce fut une REUSSITE !
J'ai beurré ET fariné mon moule : démoulage nickel. J'ai fait cuire le sirop 15 minutes exactement et pas une de plus : le gâteau était parfaitement imbibé 24 heures plus tard pour la dégustation entre amis. Ils ont grandement apprécié et m'ont autorisée à vous le préciser. Je suis tout à fait satisfaite du résultat et je ne manquerai pas de refaire ce délice.

J'ai eu l'idée de rajouter un peu de fleur d'oranger, ce qui donne une légère saveur subtile en plus.

UNE RECETTE EXTRA !

:saturdaynightfever:

BRAVO

Miss Prune ! :sohappy:

:rires: