Le diner VIOLET

Avec Alice et Miss Prune, nous avons eu jeudi dernier notre DINER VIOLET.

La consigne était pour Alice d'apporter l'entrée, que je prépare le plat et Miss Prune était chargée du dessert.



Des sets de table violet foncé (cadeau d'Alice pour Noël),


des sous-verre violets (cadeau de Miss Prune à Alice pour le nouvel an),


des assiettes bleues et des serviettes en papier jaune (je m'y suis prise un peu tard pour en trouver des violettes).

Dans un bol en bambou, Alice a apporté quelques olives de Kalamata et une délicieuse salade de betterave crue et de pommes râpées, rehaussées de vinaigre balsamique : un délice :bisou:

Pour le plat principal, j'ai inventé :recettemagique une tarte aux aubergines, et j'ai utilisé une farine de maïs bleu (trouvée aux Etats-Unis) qui, à la cuisson, prend une jolie teinte violette.

Pour le dessert, Miss PRUNE (la bien nommée) a apporté des religieuses violettes (de chez Ladurée) à la violette, et c'était divinement bon, ainsi qu'un sorbet aux mûres sauvages qui, après la religieuse à la violette était un peu fade, et malheureusement moins violet qu'on aurait pu imaginer.



J'avais également trouvé à New York, des chips de pommes terre bleues, en fait très violettes,



et pour le dessert des jelly beans (gommes gélifiées) violets, bien sûr. :confiserie:



Accompagné d'un jus de cassis frais, tout cela fut TRES BON. :minioignon: :teatime:

Ce diner violet a l'air très joli, et très bon, jusqu'aux violettes confites sur les religieuses, mais je n'en reviens pas que ma Cookie a pu rapporté des
POTATO CHIPS des Etats-Unis :rires: :rires: :hihi: :hihi: :cuore: :cuore: