Cuire à la vapeur des petites pommes de terres nouvelles.
Le lendemain, les couper en rondelles, les mettres dans un bol.
Dégivrer un paquet de crevettes décortiquées (Picard) ou bien décortiquer trois cents grammes de crevettes.
Poser les crevettes sur les pommes de terre.
Ajouter de la ciboulette, de la menthe, de l'aneth et du basilic frais ciselés.
Sauce avec un yaourt nature, une cuillérée à café de moutarde, un demi citron, un cuillère à soupe d'huile d'olive, une échalotte coupée en morceaux, sel et poivre.
Bon appétit :recettemagique
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