Expériences gustatives extrèmes

Nous avons tous un jour fait une erreur qui nous a fait expérimenter un mélange tellement inédit qu'on ne le rééditera pas, telle la célèbre morue aux fraises de Gaston Lagaffe.
Ainsi, lisez ci-dessous le récit d'un petit grignotis devant la télévision.
Nous avions reçu la veille una ami gravement diabétique pour qui nous faisions une cuisine ad hoc. Pas de privation de dessert mais un riz au lait cuit à l'aspartam dans un lait à 0%, avec vanille, accompagné d'une crème anglaise elle-même confectionnée avec les mêmes ingrédients.
il enrestait et, après un dîner sommaire, je fus chercher dans le frigidaire un petit dessert. Je retrouvais le bol empli du reste de cette onctueuse matière blanche paxrsemée de petits points noirs, ainsi que le bol de crème anglaise. Je m'en versais une confortable assiette avant de retrouver mon canapé. La première bouchée me fit penser que, décidemment, la cuisine pour diabétique était bien fade; la seconde que notre frigidaire devait avoir un problème car une certaine aigreu du riz au lait me faisait penser qu'il avait du tourner. A la troisièmebouchée, le contact d'une matière fibreuse ne me fit pas douter : j'avais nappé de crème anglaise... un reste de chou-fleur béchamelle! :shy:

Peut-on objectivement considérer que manger un oiseau rare dans un lieu de culte est une expérience gustative extrême ? De l'autruche dans le choeur d'une église par exemple ?

Tu penses au restaurant où nous étions allés qui se trouvait dans une église irlandaise ? Nous étions, si je me souviens bien, assis en famille autour de l'autel, ayant préféré cet endroit à la vue sur le cimetière... ? :hihi:

Ah non, ce n'est pas du tout çà. l'extrème serait de manger de l'autruche dans le bush australien avec une sauce de cancrelas. :moralisateur: Pas dans un restaurant: Tout le monde l'a fait, fut-il situé dans une église désaffectée.

Peut-être est-il possible néanmoins d'élargir le concept ? Après tout, chacun peut concevoir à sa façon ce qu'est une expérience gustative extrême... Non ? :teatime:

Entrant dans la cuisine de Jack&Farren, je vois ce spectacle:


Je m'enquiers de ce qu'elle prépare ; un tiramisu. Je ne comprends pas; elle ne comprends pas que je ne comprenne pas et s'en agace un peu. Je lui demande donc pourquoi il faut faire cuire le thé à la vapeur pour le tiramisu.

Il y avait de la mangue au dessert hier soir;
Quel dommage d'en découvrir deux morceaux au petit matin, un peu desséchés par la nuit, tristounets sur leur petite assiette. Mais qulle bonne idée de commencer sa journée par un fruit goûteux, juste avant le chocolat du matin...
Il y avait des poivrons au four, hier soir, en entrée du dîner

Parmigiano a écrit:

Il y avait des poivrons au four, hier soir, en entrée du dîner

et je crois que les POIVRONS pour le petit-déj auraient été vraiment une expérience extrême :hihi: :hihi:

jack &farren comme moi nous sommes arrétés juste à temps. En revanche, à midi, ces poivrons étaient délicieux.