Bonjour dominical à tous, j'espère que vous avez bien dormi et que le soleil brille aussi par chez vous.
Personnellement, je me sens reposée et fraîche.
Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide et nutritive ! Tous les vendredi je m'occupe d'un petit garçon de cinq ans, et nous avons l'habitude de lui prendre une petite viennoiserie à la boulangerie en face de l'école. Mais l'autre jour, nous avons décidé de faire de l'heure du goûter un moment original et ludique, en le préparant nous-mêmes.
Trois ingrédients pour trois minutes de préparation : ce goûter satisfaira les plus petits (je pense à la fille de
rillette par exemple
) ou bien les adultes qui n'ont jamais renoncé à leur quatre heures.
Dans un bol, il vous faut mélanger 1 yaourt nature + 2 cuillères à soupe de farine (ayez la main légère) + 1 oeuf.
Si vous êtes plutôt salé que sucré, versez telle quelle la pâte dans une poêle en formant des petits ronds ; cuits ils se mangeront comme des blinis.
Si vous êtes plutôt sucré que salé, vous pouvez ajoutez une ou deux gouttes de fleur d'oranger, ou bien une pincée de sucre, ou bien du zeste de citron pour aromatiser votre pâte ; cuite elle se mangera comme des petites crêpes !
Vous pouvez beurrer votre poêle pour faire bien dorer la pâte :
Et voici le petit bonhomme en train de déguster sa création culinaire ! Vous pouvez au passage observer la taille réelle d'une crêpe (nous avions pu en faire trois comme celle-ci avec la quantité indiquée) :
Bon appétit ! :cerise:
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